Jom Masak #01 - Pajeri Nenas

HOLLAAA!!!
Tetiba terasa nak ngajak kawan2 masak la..
Masak PAJERI NENAS...Nak tak ikut?
Sebenarnya aku masak pajeri ni mlm td..
Kali kedua ni aku masak pajeri ni tau.. Alhamdulillah menjadi..
Kali pertama dulu pun (bln lepas kot) menjadi gak.. Alhamdulillah...
Hby kate cukup rase sumer.. 'thumbs up' katanye.. huhuhu
Jom masak PAJERI NENAS jom..

Ni dia rupa pajeri nenas aku.

Aku pakai nenas sebijik - x besar/x kecik
Nenas tu kopekkan kulit & buang semua bulu idungnye.. ala yg rambut2 tu..
Biar togel cengginih...

Kemudian potong comel2 & celur sekejap

Kemudian toskan..

Cantik je warnanye.. kuninggg... manis plak tu!!!

Okey, skrg bahan-bahan utk menumis plak..

Bawang merah, bawang putih, halia - mayang nipis ye...
Kulit kayu manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga
Kerisik - beli yg dh siap je, sebungkus cukup
Pastuh rempah daging, aku pakai 1 1/2 bgks & ofkosh rempah BABA's - i loikee!
Santan pekat sket je lam secawan cinonet tu..
Tapi santan xder lam gamba sebab pembeli santan tgh bermain2 di playground.. hahahaha

Nak masaknye, senang je..
Masukkan minyak masak lam periuk dlm 5-6 sudu
Pastuh dh panas, masukkan kesemua bahan-bahan untuk menumis tu..
Biler dh kekuningan, masukkan rempah & kerisik...
Kacau2 smpai menjadi pes yg cantik & pecah minyak
Kemudian masukkan nenas & santan..

Masak smpai betol2 pekat & tambah lah garam & gula sket...

Dan dia akan jadi cenih.. nyummm2..

Nota Kaki :-
Tengah verangan nak buat blog masak2 ni.. huhuhu... tgh gian nih.. hehehe... boleh kah... hahaha...